Akrabaya, yoksula ve yolda kalmış yolcuya haklarını ver, fakat saçıp savurma. Çünkü saçıp savuranlar şeytanların kardeşleridir. Şeytan ise Rabbine karşı çok nankörlük etmiştir. - İsrâ, 17/26-27
 ANASAYFA   HAKKINDA   İLETİŞİM 
Haber Kaynağına Abone Ol    ARAMA  :       
Ağız Diş Sağlığı
Aile Hayatı
Anne Adaylarına
Bilişim Teknolojileri
Çocuk Gelişimi
Damak Tadı
Dinimi Yaşıyorum
Edebiyat-Şiir
Evinizi Güzelleştirin
Gök Bilim
Gözümün Nuru NAMAZ
Günlük Hayata Dair
Hayvanlar Alemi
Helal Yaşam
İlk Yardım
İslamiyet
Karış Karış Anadolu
Kıssadan Hisse
Kişisel Bakım
Kişisel Gelişim
Lokman Hekim
Örnek Şahsiyetler
Rüya Tabirleri
Sağlık
Tekrar Tekrar Oku
Türk-İslam Tarihi

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi
 + Yazıyı Büyüt    - Yazıyı Küçült           

En sevdiğimiz lezzetlerden, Hünkar beğendi...

Malzemeler:

  • 4 adet Bostan Patlıcan
  • 100 Gr. Tereyağı
  • 150 Gr. Un
  • 100 Gr. rende Eski Kaşar Peyniri
  • 300 Gr. Süt
  • Tuz
  • Karabiber

Et için

  • 100 Gr. Tereyağı
  • 1 büyük boy Soğan
  • 4 – 5 diş Sarımsak
  • ½ Havuç
  • 1 adet orta boy Domates
  • 1 adet yeşil Çarliston Biber
  • 1 adet Defne Yaprağı
  • 2 çorba kaşığı Salça
  • 1 Kg. pişmiş kuşbaşı Dana Et
  • Sıcak Su

Hazırlanışı:

Patlıcanlarımızı közlüyoruz. Közlediğimiz patlıcanları soyuyoruz ve bıçağımız yardımıyla ince kıyıyoruz. Tenceremizin içerisine tereyağımızı atıp kızdırıyoruz. Unu tenceremize ekleyerek kavuruyoruz. Ardından patlıcanlarımızı tenceremize alarak iyice karıştırıyoruz. 300 gr. sütümüzü yemeğimize ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Kaşar peynirimizi ekleyerek yemeğimizi iyice harmanlıyoruz. Tuz, karabiber ekleyerek karıştırdıktan sonra beğendimizi dinlenmeye alıyoruz. Beğendimizin eti için soganımızı kıydıktan sonra tenceremizde kızdırdığımız tereyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sarmısaklarımızı ince kıyıp tencereye atıyoruz. Yarım havucumuzu küp küp doğrayıp tenceremize alarak kavurmaya devam ediyoruz. Çarliston biberi ince kıyarak tenceremize alıyoruz. 1 Adet domatesimizi doğradıktan sonra defne yaprağıyla tenceremizde iyice karıştırıyoruz. Salçamızı da ekleyerek kavurduktan sonra önceden haşladığımız eti tenceremize ekliyoruz. Yemeğimizin üzerini kaplayacak şekilde sıcak su ekliyoruz. 45 dakika 1 saat arasında yemeğimizi pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...


Tencere.tv - http://www.haber7.com/haber/20110601/Hunkar-begendi-tarifi.php

( 1478 ) kez okundu     -     01.06.2011   mstfkarsli ekledi     Tweetle    Paylaş 
hünkar, beğendi, hünkar beğendi tarifi, hünkar beğendi hazırlanışı, hünkar beğendi nasıl yapılır, hunkar begendi, hunkar begendi tarifi
Ziyaretçi Yorumları
( 0 ) Yorum
Tümünü Göster
Yorum Ekle
Güvenliğiniz için iP adresiniz kaydedilmektedir. Herhangi bir Hukuki Dava ile karşılaşmamak için hakaret içeren sözler ve argo kelimeler kullanmayınız.
İsim
:
Yorum
:
En fazla 400 karakter
Şehir
: <<-- Güvenlik kodu:
E-Posta
: -->>
 
E-Posta adresi Yayınlanmaz
Güvenliğiniz için ip adresiniz (54.234.45.10) kaydedilecektir.
  Yeni Makaleleri Takip etmek İstiyorum. Adresime E-Posta Gelmesini Onaylıyorum.
BENZER YAZILAR
   yeter ki OKU  
 Aktif ziyaretçi : 15
 Bugün : 60
 Toplam : 1570584
ZMK BİLİŞİM HİZMETLERİ       © 2010 

Site Haritası


15