Akrabaya, yoksula ve yolda kalmış yolcuya haklarını ver, fakat saçıp savurma. Çünkü saçıp savuranlar şeytanların kardeşleridir. Şeytan ise Rabbine karşı çok nankörlük etmiştir. - İsrâ, 17/26-27
 ANASAYFA   HAKKINDA   İLETİŞİM 
Haber Kaynağına Abone Ol    ARAMA  :       
Ağız Diş Sağlığı
Aile Hayatı
Anne Adaylarına
Bilişim Teknolojileri
Çocuk Gelişimi
Damak Tadı
Dinimi Yaşıyorum
Edebiyat-Şiir
Evinizi Güzelleştirin
Gök Bilim
Gözümün Nuru NAMAZ
Günlük Hayata Dair
Hayvanlar Alemi
Helal Yaşam
İlk Yardım
İslamiyet
Karış Karış Anadolu
Kıssadan Hisse
Kişisel Bakım
Kişisel Gelişim
Lokman Hekim
Örnek Şahsiyetler
Rüya Tabirleri
Sağlık
Tekrar Tekrar Oku
Türk-İslam Tarihi

Hasan Paşa Köftesi

Hasan Paşa Köftesi
 + Yazıyı Büyüt    - Yazıyı Küçült           

İhsan Usta 'nın tarifiyle tadına doyamayacağınız bir köfte tarifi......

MALZEMELER

  • 750 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 adet yumurta
  • 200 gr kaşar
  • yeterince tuz ve karabiber,kekik ve kimyon

PÜRESİ İÇİN

  • 500 gr patates
  • 50 gr tereyağ veya sıvı yağ
  • yeterince tuz

SALÇASI İÇİN

  • 2 kaşık tereyağ
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1/2 çorba kaşığı biber salçası (isteğe göre )
  • 1 lt su
  • yeterince tuz ve karabiber

HAZIRLANIŞI

Rendelediğmiz kuru soğanı, yumurtaları, kabuğunu soyup ıslattığımız ve suyunu sıktığımız bayat ekmek içini ve yeterince baharatı kıymayla birlikte iyice yoğuralım. Mandalina büyüklüğünde kıymalar alarak yuvarlak kase gibi biçimlendirip, yağladığımız fırın tepsisine dizelim.

Fırında kızartıp, çıkartalım. Patatesleri haşlayıp püre yaptıktan sonra, içine yeterincetuzunu, yumurtaları ve tereyağı ilave edip, iyice karıştıralım. Bezelyeleri, pişirdiğimiz köftelerin içlerine bölüştürelim. Hazırladığımız patates püresinide köftelerin üzerini kaplayacak şekilde yayalım.

Başka bir tencerede, tereyağında 1-2 dakika kavurduğumuz salçanın üzerine, yeterince tuz, karabiber ve su ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra, tepsiye ilave edelim. Tekrar fırına atıp üzerine kaşarı rendeleyip püre hafif renk alıncaya kadar fırınlayıp, çıkartalım ve sıcak sıcak servis yapalım.

Fotoğraf: Portakal ağacı - http://www.haber7.com/haber/20110503/Hasan-Pasa-Koftesi.php

( 2506 ) kez okundu     -     13.05.2011   mstfkarsli ekledi     Tweetle    Paylaş 
hasan, paşa, köftesi, köfte tarifi, hasan paşa köftesi tarifi, köfte nasıl yapılır, hasan paşa köftesi nasıl yapılır, püreli köfte tarifi, püre tarifi
Ziyaretçi Yorumları
( 0 ) Yorum
Tümünü Göster
Yorum Ekle
Güvenliğiniz için iP adresiniz kaydedilmektedir. Herhangi bir Hukuki Dava ile karşılaşmamak için hakaret içeren sözler ve argo kelimeler kullanmayınız.
İsim
:
Yorum
:
En fazla 400 karakter
Şehir
: <<-- Güvenlik kodu:
E-Posta
: -->>
 
E-Posta adresi Yayınlanmaz
Güvenliğiniz için ip adresiniz (54.90.185.120) kaydedilecektir.
  Yeni Makaleleri Takip etmek İstiyorum. Adresime E-Posta Gelmesini Onaylıyorum.
BENZER YAZILAR
   yeter ki OKU  
 Aktif ziyaretçi : 4
 Bugün : 788
 Toplam : 1827707
ZMK BİLİŞİM HİZMETLERİ       © 2010 

Site Haritası


4