Şüphesiz iman edip salih ameller işleyen, namazı dosdoğru kılan ve zekatı verenlerin mükafatları Rableri katındadır. Onlara korku yoktur. Onlar mahzun da olmayacaklardır. - Bakara-277
 ANASAYFA   HAKKINDA   İLETİŞİM 
Haber Kaynağına Abone Ol    ARAMA  :       
Ağız Diş Sağlığı
Aile Hayatı
Anne Adaylarına
Bilişim Teknolojileri
Çocuk Gelişimi
Damak Tadı
Dinimi Yaşıyorum
Edebiyat-Şiir
Evinizi Güzelleştirin
Gök Bilim
Gözümün Nuru NAMAZ
Günlük Hayata Dair
Hayvanlar Alemi
Helal Yaşam
İlk Yardım
İslamiyet
Karış Karış Anadolu
Kıssadan Hisse
Kişisel Bakım
Kişisel Gelişim
Lokman Hekim
Örnek Şahsiyetler
Rüya Tabirleri
Sağlık
Tekrar Tekrar Oku
Türk-İslam Tarihi

Tavuklu Börek Nefis Bir Börek

Tavuklu Börek Nefis Bir Börek
 + Yazıyı Büyüt    - Yazıyı Küçült           

Hem çay sohbetlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz, hem de ana menü de sofralarınızı renklendirecek nefis bir börek...

MALZEMELER

• 8 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay fincanı zeytinyağı
• 1 adet defne yaprağı
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1.5 su bardağı süt
• 125 gram margarin
• Biraz su
• 1 su bardağı zeytinyağı (üzerine sürmek için)

İÇİ İÇİN

• 1 bütün tavuk
• 3 adet kuru soğan
• Yarım limon
• Tuz, karabiber, tane karabiber

TAVUKLU BÖREK YAPILIŞI

Tavuğu tuz ve karabiberle ovun. İçine limonu koyun. Tencereye alın. 3 su bardağı su ekleyin. Kuru soğanları 4'e bölün. Defne yaprağı ilave edin. Tavuğu pişirin. Suyunu süzün. Soğanları bir tabağa çıkarın. Etleri kemiklerinden ayırın. Başka bir kapta un, tuz, zeytinyağı, süt, sirke ve suyla bir hamur yapıp 1 saat dinlendirdikten sonra 39 bezeye ayırın. 9 tanesini pasta tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine margarin sürün. 3'ünü üst üste koyun. En üstüne yağ sürmeyin. Hazırladığınız hamuru, yağları donunca oklavayla büyütün.

Bu yufkaları fırında tek tek pişirin. Kalan 30 taneyi pasta tabağı büyüklüğünde nişastayla açıp sıcak zeytinyağıyla yağlayın. 5'er 5'er üst üste koyup büyütün. Tepsiye alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. 3 katı koyunca fırından çıkardığınız pişmiş kurutulmuş yufkayı üzerine yerleştirin. Tavuk etine tane karabiber, tuz ve kekik serpin. Kuru yufkanın üzerine koyun.

Pişmiş soğanları ekleyin. Kalan kurutulmuş yufkaları tavuk suyuna batırarak etlerin üzerine yayın. Kalan 15 tane pasta büyüklüğündeki hamurları 5'er 5'er birleştirip büyütün, tepsiye alın. Arasına sıcak yağ gezdirerek kalan hamurları da döşeyin. Kenarlarını bastırın. Kalan yağı kızdırıp üzerine sürün. 180 derece fırında 1 saat pişirin. Servis yapın...


resimliyemektarifler.com - http://www.haber7.com/haber/20110509/Tavuklu-borek-nasil-yapilir.php

( 1980 ) kez okundu     -     10.05.2011   mstfkarsli ekledi     Tweetle    Paylaş 
tavuklu börek, börek, tavuklu, tavuklu börek nasıl yapılır, tavuklu börek tarifi, tavuklu börek denedinizmi, tavuklu börek nasıl pişirilir, tavuklu börek püf noktaları
Ziyaretçi Yorumları
( 0 ) Yorum
Tümünü Göster
Yorum Ekle
Güvenliğiniz için iP adresiniz kaydedilmektedir. Herhangi bir Hukuki Dava ile karşılaşmamak için hakaret içeren sözler ve argo kelimeler kullanmayınız.
İsim
:
Yorum
:
En fazla 400 karakter
Şehir
: <<-- Güvenlik kodu:
E-Posta
: -->>
 
E-Posta adresi Yayınlanmaz
Güvenliğiniz için ip adresiniz (54.92.153.90) kaydedilecektir.
  Yeni Makaleleri Takip etmek İstiyorum. Adresime E-Posta Gelmesini Onaylıyorum.
BENZER YAZILAR
   yeter ki OKU  
 Aktif ziyaretçi : 5
 Bugün : 703
 Toplam : 1704135
ZMK BİLİŞİM HİZMETLERİ       © 2010 

Site Haritası


5