Allah'ım! Beni iyilik işledikleri zaman sevinen ve kötülük yaptıkları zaman bağışlanma dileyen kullarından eyle. - İbn Mâce, "Edeb", 57
 ANASAYFA   HAKKINDA   İLETİŞİM 
Haber Kaynağına Abone Ol    ARAMA  :       
Ağız Diş Sağlığı
Aile Hayatı
Anne Adaylarına
Bilişim Teknolojileri
Çocuk Gelişimi
Damak Tadı
Dinimi Yaşıyorum
Edebiyat-Şiir
Evinizi Güzelleştirin
Gök Bilim
Gözümün Nuru NAMAZ
Günlük Hayata Dair
Hayvanlar Alemi
Helal Yaşam
İlk Yardım
İslamiyet
Karış Karış Anadolu
Kıssadan Hisse
Kişisel Bakım
Kişisel Gelişim
Lokman Hekim
Örnek Şahsiyetler
Rüya Tabirleri
Sağlık
Tekrar Tekrar Oku
Türk-İslam Tarihi

Andırın doktoru Tırşik'i hiç denediniz mi?

Andırın doktoru Tırşik'i hiç denediniz mi?
 + Yazıyı Büyüt    - Yazıyı Küçült           

Tırşik : Andırın, Kadirli ve Çukurovanın vazgeçilmez tadlarından TIRŞİK mutlaka denemelisiniz...

Malzemesi :

1 kg Tırşik yaprağı
1 kase yoğurt
1 kg nohut ile dövme
1 çorba kaşığı tuz
4 yemek kaşığı un
Yeterince su

Hanırlanışı:

Tırşik yaprağı ince ince doğranır. Doğranan tırşik yaprağı iyice yıkanır.
Bir kase yoğurt çırpılır, nohut ve dövme ile yıkanır.
Su ısıtıldığında bunlar kazanın içine konur, tuz ilave edilir. İyice karıştırılır üzerine un eklenir.
Bu yaptığımız yemek pişirilmeden önce bir gün bekletilir. Sonra yemek ocağa konularak iyice kaynatılır.
Piştiğini anlayınca yemek ocaktan indirilir ve tabaklara servis yapılır.

Afiyet olsun....

yeterkiOKU.com

( 7071 ) kez okundu     -     23.12.2010    ekledi     Tweetle    Paylaş 
tırşik, tirşik, tirsik, andırın doktoru, tırşik otu, tırşik çorbası, tırşik yemeği, kadirli yöresel yemek, andırın yöresel yemek
Ziyaretçi Yorumları
( 1 ) Yorum
Tümünü Göster
Mustafa K. - Aksaray - 25.03.2011 23.21
     Hey Mübarek olsada içsek ısınırdık şimdi...

Yorum Ekle
Güvenliğiniz için iP adresiniz kaydedilmektedir. Herhangi bir Hukuki Dava ile karşılaşmamak için hakaret içeren sözler ve argo kelimeler kullanmayınız.
İsim
:
Yorum
:
En fazla 400 karakter
Şehir
: <<-- Güvenlik kodu:
E-Posta
: -->>
 
E-Posta adresi Yayınlanmaz
Güvenliğiniz için ip adresiniz (54.234.65.78) kaydedilecektir.
  Yeni Makaleleri Takip etmek İstiyorum. Adresime E-Posta Gelmesini Onaylıyorum.
BENZER YAZILAR
   yeter ki OKU  
 Aktif ziyaretçi : 4
 Bugün : 671
 Toplam : 1570221
ZMK BİLİŞİM HİZMETLERİ       © 2010 

Site Haritası


4