İnsanların hesaba çekilmeleri yaklaştı. Halbuki onlar gaflet içinde yüz çevirmekteler. - Enbiya-1
 ANASAYFA   HAKKINDA   İLETİŞİM 
Haber Kaynağına Abone Ol    ARAMA  :       
Ağız Diş Sağlığı
Aile Hayatı
Anne Adaylarına
Bilişim Teknolojileri
Çocuk Gelişimi
Damak Tadı
Dinimi Yaşıyorum
Edebiyat-Şiir
Evinizi Güzelleştirin
Gök Bilim
Gözümün Nuru NAMAZ
Günlük Hayata Dair
Hayvanlar Alemi
Helal Yaşam
İlk Yardım
İslamiyet
Karış Karış Anadolu
Kıssadan Hisse
Kişisel Bakım
Kişisel Gelişim
Lokman Hekim
Örnek Şahsiyetler
Rüya Tabirleri
Sağlık
Tekrar Tekrar Oku
Türk-İslam Tarihi

Perde Pilavı Çok Güzel Bir Lezzet

Perde Pilavı Çok Güzel Bir Lezzet
 + Yazıyı Büyüt    - Yazıyı Küçült           

Perde pilavı gerçekten tadılması gereken bir tad, zengin içeriğiyle doyurucu bir lezzet....

Malzemeler:

Pilav için;

  • 2 su bardağı Pirinç
  • 1 kg Tavuk göğsü
  • 50 gr pilavlık fıstık
  • 50 gr kuş üzümü
  • 50 gr badem
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • tuz
  • 3 orta boy patates
  • 3 orta boy kuru soğan

Hamur için;

  • Kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 100 gr margarin
  • tuz
  • aldığı kadar un

Hazırlanışı:

Pilav:

Öncelikle tavuklar kuşbaşı kesilerek yağda kızartılır. Patatesler ve soğanlar temizlenerek dairesel olarak kesilir. Pirinçler yıkanır ve tencerenin en altına soğanlar dizilir üzerine patatesler dizilir ve onun üzerine pirincin birazı dökülür ve sonrasında fıstıklar, kuş üzümü, tavuklar ve bademler (eğer hamura da badem atılacaksa birazı) tencereye konulur ve üzerine istenilirse patates atılır ve son olarak pirincin kalanı konularak yeteri kadar su ve tuz ilave edilerek kısık ateşte pişmeye bırakılır. Soğanlardan hafiften yanık kokusu geliyorsa pilav pişmiş demektir.

Hamur:

Bir kap içerisine yumurta, yağ, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve yeteri kadar un ilave edilerek kulak memesi kıvamına gelene kadar karıştırılır. Hazırlanan hamur çok kalın olmamak şartıyla açılır ve margarinle yağlanmış derin tepsinin içerisine hamur yayılır ve içerisine pilav olduğu gibi aktarılır, pilavın üzeri hamurla tamamen kapatıldıktan sonra üzeri yağlanarak 200 derecedeki fırına konularak 30-40 dakika kadar pişirilir.

Fırından çıkarılarak sıcak olarak servis yapılabilir...                                   Afiyet Olsun.....           ZMK

yeterkiOKU.com

( 2392 ) kez okundu     -     10.02.2011   mstfkarsli ekledi     Tweetle    Paylaş 
Perde, pilavı, gerçekten, tadılması, gereken, bir tad, zengin, içeriğiyle, doyurucu, bir lezzet, perdepilavı, hamurlu pilav, etli pilav
Ziyaretçi Yorumları
( 0 ) Yorum
Tümünü Göster
Yorum Ekle
Güvenliğiniz için iP adresiniz kaydedilmektedir. Herhangi bir Hukuki Dava ile karşılaşmamak için hakaret içeren sözler ve argo kelimeler kullanmayınız.
İsim
:
Yorum
:
En fazla 400 karakter
Şehir
: <<-- Güvenlik kodu:
E-Posta
: -->>
 
E-Posta adresi Yayınlanmaz
Güvenliğiniz için ip adresiniz (54.80.185.137) kaydedilecektir.
  Yeni Makaleleri Takip etmek İstiyorum. Adresime E-Posta Gelmesini Onaylıyorum.
BENZER YAZILAR
   yeter ki OKU  
 Aktif ziyaretçi : 4
 Bugün : 316
 Toplam : 1658734
ZMK BİLİŞİM HİZMETLERİ       © 2010 

Site Haritası


4